Championship Manager 2007 to symulacja sportowa, która zaoferuje szereg innowacji i zupełnie nowych funkcji. Fani serii CM mogą oczekiwać nowego wyglądu całej gry, nowej struktury menu oraz dynamicznego paska, który sprawi, że dostęp do potrzebnych informacji będzie błyskawiczny. Nowością w serii CM będzie również wprowadzenie możliwości prowadzenia drużyny narodowej w wielu turniejach, w tym w Mistrzostwach Świata. Dzięki nowemu narzędziu do analizy meczów gracz będzie mógł dowiedzieć się mniej więcej wszystkiego o każdej akcji, podaniu, rozbiegu i bramce, a następnie działać na ich podstawie z drużyną lub poszczególnymi zawodnikami. Stanie się to w ramach nowej możliwości rozmowy z drużyną i poszczególnymi osobami przed, w trakcie i po meczu. W stosunku do poprzedniej edycji usprawniony zostanie także system transferów i przenosin, relacje z mediami, negocjacje oraz nowe konkurencje piłkarskie. Wersja na konsolę Xbox 360 oferuje także obsługę trybu multiplayer poprzez Xbox Live oraz możliwość pobierania aktualizacji i nowych rosterów.