Fabuła gry IL-2 Sturmovik: Birds of Prey opisuje spektakularne bitwy powietrzne i naziemne operacje wojskowe II wojny światowej. Gracze mogą wziąć udział w wybranych najsłynniejszych bitwach jako piloci myśliwców, pancerników i ciężkich bombowców, którymi wykonują szereg ekscytujących misji. Weźmiesz udział w walkach na pięciu teatrach - Bitwie o Anglię, Bitwie o Stalingrad, Berlinie, Sycylii i Korsuniu - gdzie odbywały się najważniejsze powietrzne starcia nad Europą w czasie II wojny światowej.

IL-2 Sturmovik: Birds of Prey może pochwalić się zupełnie nowym silnikiem przetwarzania modeli uszkodzeń i zaawansowanymi wizualnymi reprezentacjami środowiska, co dodatkowo zwiększa wrażenia z rozgrywki. Gracze mogą śledzić uszkodzenia swojej maszyny w czasie rzeczywistym, dzięki czemu mogą zobaczyć takie rzeczy jak dziury w skrzydłach i trajektorie podczas walk. W bitwach powietrznych w IL-2 Sturmovik: Birds of Prey biorą udział nawet setki samolotów. Unikalny silnik przetwarzania środowiska przedstawia bardzo szczegółowy i realistyczny krajobraz, w którym gracz może obserwować działania wsparcia naziemnego.